
Bröllop, fest, kalas, eller varför inte bjuda in släkt och vänner att njuta av en ljuvlig söndagsmiddag, bara för att?
Meny 1
Skagenröra med rustika brödkrutonger, citrusmarinerad gurka och picklad pärllök.
Nattbakad ryggbiff med smörfräst kål, potatispuré smaksatt med tryffel och rödvinssås.
Husets ostkaka med grädde, bärkompott och rostad mandel.
Meny 2
Varmrökt lax med dillmajonnäs, brödkrutonger, chilipicklad gurka och citrusmarinerad fänkål.
Kalv med smörslungad broccoli, grönpepparsås och örtbakad hasselbackspotatis.
Hallonpannacotta med mandelkaka, chokladganche, citroncurd och rostad mandel.
Meny 3
Conjacsgravad oxrygg med purjolökskrips, enbärskräm och syltad pärlök.
Pocherad torskrygg med fänkål, dill och brynt smör, serveras med smörslungad kulpotatis.
Ljummen Chokladbrownie saltkaramellkräm, kolasås och rostade hasselnötter.
